什么是酶？
2021-08-20
酶，是由生物活细胞 产生的一类具有生物催化功能 的特殊蛋白质。 酶是一种生物催化剂，具 有 催 化 效 率 高、专一性 强、作 用 条 件、温 和 等 特 点。生物体内含有数千种酶，它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程，与生命过程关系密切的反应大多是酶催化的反应。
酶使人体所进食的食物得到消化和吸收，并且维持内脏所有功能，例如细胞修复、消炎排毒、新陈代谢、提高免疫力、产生能量、促进血液循环等。
人类认识酶的历史可以追溯到1897年。埃德沃德.哈威尔博士提出：生物一生当中体内所能合成的酶的总量是一定的。如果这些“潜在酶”即将耗尽的时候，那么生命也将走到尽头。
人体就像灯泡，酶是电流，只有通电灯才会亮！”
- 上一篇：已经是第一篇了
- 下一篇：酶的分类
